"Ci siamo posti l'obiettivo di trasmettere al vino la stessa qualità e genuinità della nostra produzione.

Con questo proposito abbiamo ottenuto un vino bianco pieno di carattere ed un rosso senza tempo."

I nostri vini


Salento Bianco Igp 13°

Tipologia Vitigno
Malvasia
Grado alcolico
12°
Sistema di allevamento
Tendone
Colore
Giallo paglierino
Bouquet
Delicato, caratteristico, fruttato
Gusto
Morbido e delicato, con sentori di mela verde e banana
Abbinamenti
Si accompagna bene con risotti e primi piatti a base di pesce, antipasti di mare e crostacei
Temperatura di servizio
Stappare e servire alla temperatura di 8° C

Primitivo del Salento Igp 14°

Tipologia Vitigno
Primitivo 100%
Grado alcolico
14°
Sistema di allevamento
Spalliera
Colore
Rosso intenso, tendente al violaceo
Bouquet
Primario proveniente dall'uva caratteristico
Gusto
Pieno, armonico, lievemente tannico, gradevole
Abbinamenti
Carni alla griglia, agnello, cibi piccanti e selvaggina nobile
Temperatura di servizio
Stappare, ossigenare prima in decanter e servire alla temperatura di 18° C

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